快餐这一档，买的是时间不是体验
圈里管低价位、时间短的这一类叫快餐，一百五到三百最常见，进门到出门二十到三十分钟。名字起得很准：快是全部卖点。
把这一档当成解决问题的最短路径，期望值就对了。真正容易出问题的地方不是质量，而是价：报的是基础项，进去之后每一项都单独算。
这一档大概是什么样
- 价位
- 一百五到三百，地域差别不大，同一座城里浮动主要看片区
- 时间
- 二十到三十分钟，催时间是最常见的不愉快来源
- 服务
- 只有最基本的一项，口部服务有时包含有时另算
- 环境
- 老小区、底商隔间、老式旅馆房间，别指望环境
- 结算
- 现金当场结，基本不涉及转账
这一档最容易踩的三个点
- 基础价之外每项都加钱，问的时候要问「全下来多少」。
- 时间从进门开始算还是从开始算，这两种算法差十分钟。
- 看着不像的人别勉强，这一档的选择成本最低，直接走就行。
什么场合不要选这一档
- 需要陪一段时间的场合，比如饭局、出差应酬，这一档做不了。
- 在意环境和服务完整度的，加一档去公寓那一类更合适。